Dieta Paleolítica

0
Perder peso

Depois de Miley Cyrus utilizar a dieta Paleolítica, o regime voltou às bocas do mundo. Muito se falou no ano de 2013 desta dieta que remonta aos anos 80. Os especialistas dizem que é uma das melhores dietas para curar a obesidade porque o ser humano ainda não se habituou aos alimentos do séc. XXI. Açúcar refinado e conservantes são substâncias que causam o ganho de peso e que foram criados nos últimos tempos.

Também conhecida como dieta das cavernas, o cardápio desta dieta volta à alimentação primitiva, com carnes magras e frutas, assim como raízes e vegetais. De foram ficam grãos, óleos de sementes, leguminosas e os produtos processados e industrializados.

Como funciona a dieta Paleolítica

Fomenta-se o consumo de carne magra, essencial para a formação de músculos, recuperando tecidos e produzindo hormônios essenciais para o emagrecimento. Mas tudo sem exageros. Para ajudar, e como os homens das cavernas também degustavam, é bom incluir frutas, vegetais e tubérculos. Alguns pesquisadores indicam que um prato deve conter 40% de hortaliças, 30% de carnes, peixes e frutos do mar, 20% de frutas e tubérculos e 10% de oleaginosas.

Com a limpeza de substâncias alergênicas (corantes, conservantes e estabilizantes), você ganha disposição, aumento de energia e perda de peso, muito por causa da fácil digestão dis alimentos utilizados. Melhora o processo do sono, o sistema imunológico e o físico. Muitos atletas procuram este tipo de dietas pelos seus benefícios. Quem começa agora, é bom haver intervalos a cada dois meses. É preciso ter em atenção que esta dieta é pobre em cálcio, não sendo aconselhável para adolescentes e mulheres na menopausa.

Cardápio da dieta Paleolítica

Para que a dieta funcione bem e existam resultados naturais, é bom que exista um cardápio que vá ao encontro do que este regime defende. Então, a seguinte lista é um bom exemplo de um cardápio semanal da dieta Paleolítica:

Segunda-feira

Café da manhã

  • Uma batata-doce pequena
  • Uma ovo mexido com 1 fio de azeite
  • Uma maçã

Almoço

  • Um prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e cebola temperada com limão a gosto e 1 col. (chá) de azeite
  • Um filé de frango pequeno grelhado
  • Um pegador grande de legumes coloridos
  • Meia batata-inglesa média cozida
  • Uma fruta

Lanche da tarde

  • Cinco castanhas de caju
  • Uma fruta

Jantar

  • Um prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com ervas e especiarias naturais e 1 col. (chá) de azeite
  • Um filé de frango desfiado
  • Dois pegadores grandes de hortaliças cozidas

Ceia

  • Uma pera

Terça-feira

Café da manhã

  • Um pedaço médio de aipim cozido com 1 col. (chá) de azeite extravirgem
  • Uma banana
  • Três nozes

Almoço

  • Salada de folhas verdes à vontade temperada com 1 col. (chá) de azeite
  • Duas fatias finas de lagarto assado
  • Dois pegadores de brócolis, cenoura e beterraba
  • Um pegador de legumes coloridos
  • Meia batata média assada
  • Uma fruta

Lanche da tarde

  •  Cinco amêndoas
  •  Uma fruta

Jantar

  • Um prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com ervas e especiarias naturais e 1 col. (chá) de azeite
  • Um filé de peixe assado
  • Um pedaço médio de abóbora cozida
  • Uma fruta

Ceia

  •   Cinco morangos

Quarta-feira

Café da manhã

  • Uma taça de salada de frutas feita com ½ pera, 1 fatia fina de mamão papaia picada e 4 uvas roxas
  • Uma col. (sopa) de semente de girassol
  • Cinco amêndoas

Almoço

  • Um prato (sobremesa) de salada de acelga, rúcula e cenoura temperada com 1 col. (chá) de azeite
  • Um inhame cozido
  • Um pedaço pequeno de carne de porco assada
  • Um pegador de legumes coloridos
  • Uma fruta

Lanche da tarde

  • Um copo pequeno de água de coco
  • Quatro nozes

Jantar

  • Salada de folhas verdes à vontade temperada com 1 col. (chá) de azeite
  • Um pedaço pequeno de frango ensopado
  • Dois pegadores de brócolis, cenoura, beterraba e tomate
  • Uma fruta

Ceia

  • Três nozes

Quinta-feira

Café da manhã

  • Meia batata-inglesa média
  • Uma fatia fina de melão

Almoço

  • Um prato (sobremesa) de salada de folhas verdes com tomate, cebola e beterraba temperada com 1 col. (chá) de azeite
  • Um pedaço médio de aipim
  • Um filé de peixe grelhado
  • Duas col. (sopa) de abobrinha refogada
  • Um pegador de legumes coloridos
  • Uma fruta

Lanche da tarde

  • Cinco avelãs
  • Uma maçã

Jantar

  • Dois pegadores de hortaliças cozidas
  • Um bife grelhado
  • Uma fruta

Ceia

  • Uma goiaba

Sexta-feira

Café da manhã

  • Meio mamão papaia
  • Uma batata-doce pequena
  • Uma col. (chá) de antepasto de berinjela

Almoço

  • Salada de folhas verdes com cenoura, tomate e cereja à vontade temperada com 1 col. (chá) de azeite
  • Um inhame cozido
  • Dois ovos caipira cozidos
  • Três col. (sopa) de berinjela refogada
  • Dois pegadores de legumes coloridos
  • Uma fruta

Lanche da tarde

  • Seis sementes de abóbora
  • Uma taça de salada de frutas feita com ½ banana, 1 ameixa vermelha e ½ laranja

Jantar

  • Um prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com ervas e especiarias naturais e 1 col. (chá) de azeite
  • Um filé de peixe grelhado
  • Um pegador de hortaliças cozidas
  • Uma manga

Ceia

  • Um col. (sopa) de semente de girassol

Sábado

Café da manhã

  • Uma laranja com bagaço

Almoço

  • Salada de folhas verdes com cenoura ralada, tomate e beterraba à vontade temperada com 1 col. (chá) de azeite
  • Meia batata-doce assada
  • Um pedaço de frango assado
  • Três pegadores de legumes cozidos
  • Uma fruta

Lanche da tarde

  • Um pedaço pequeno de coco fresco
  • Uma tangerina

Jantar

  • Um prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com ervas e especiarias naturais e 1 col. (chá) de azeite
  • Um pedaço médio de frango assado
  • Um pegador de hortaliças cozidas
  • Uma fruta

Ceia

  • Cinco amêndoas

Domingo

Café da manhã

  • Um inhame cozido
  • Uma fatia média de abacaxi

Almoço

  • Salada de folhas verdes com cenoura, tomate e cebola à vontade temperada com 1 col. (chá) de azeite
  • Um filé de peixe assado
  • Um pegador de legumes cozidos
  • Três col. (sopa) de espinafre refogado
  • Um fruta

Lanche da tarde

  • Cinco castanhas de caju
  • Um copo pequeno de água de coco

Jantar

  • Um prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com ervas e especiarias naturais e 1 col. (chá) de azeite
  • Um inhame cozido
  • Um filé de peixe ensopado
  • Um pegador de hortaliças cozidas

Ceia

  • Uma laranja com bagaço